子供たちも夕飯作り

 　先週から、帰国中の娘が夕ご飯作りのローテーションに入ってくれました。一昨日は豚の肩ロースを使って、ローストポークを作ってくれました。「ママの焼豚のレシピ教える？」と聞くと、「今回は自分で作ってみる！」と新しい味に挑戦。とても美味しく出来ました。

　昨日は私の番で、サーモンとキャベツスープを作る予定でしたが、なかなか取りかかれないでいると中一の息子が「ママ、僕が作ろうか？」と言ってくれました。「お願い！」と頼むと、息子は「オッケー」と機嫌良くキッチンへ。

「ママ、キャベツスープどう作るの？」

「ベーコンを小さく切ってオリーブオイルで炒めて、ザクザク切ったキャベツを加えて、しんなりするまで炒めて、水を入れて煮るの」

「オッケー。コンソメ入れるんだよね。いくつ？」

「今回はキャベツの量が４分の１だから、１個でいいよ。コショウもね」

「オッケー。サーモンもオリーブオイルで焼くんだよね」

「うん。味付けは塩・コショウ、ローズマリー忘れないでね」

「おおっ、ローズマリー久しぶりじゃん」

「うん」

　そんな感じで口頭で指示すると、息子はちゃんと一人で作ってくれました。あとは私がスナップエンドウの筋を取って（こういう作業はコツがいり、子供たちはまだ苦手なので私がやります）ゆでて、ミニトマトを添えて、完了。

キャベツスープをよそう息子息子

　我が家の子供たちは２人とも大の料理好き。２日続けて楽をさせてもらい、ラッキーでした。