息子がパン作り

 　我が家の中２の息子は、料理男子です。週末など、「ランチ作ってくれる？」などと頼めば、快くOKし、作ってくれます。

　昨日は久しぶりに美味しそうな舌平目を買ったので夕食時に調理しようと思っていたところ、ママ友との電話が長くなりました。すると、息子が寝室に来て、「ママ、僕作るよ。サラダ油？」と聞きます。「ううん、オリーブオイル」と答えると、「了解！」と言ってキッチンに戻りました。塩コショウして、片栗粉をまぶして、こんがりと焼いてくれました。

　夕食後は、パンも焼いてくれました。先日、急に「ママ、パンを作りたい」といい、私のパンのレシピ集から一つ選んで作ってくれました。が、あまり膨らみませんでした。息子曰く、「イースト菌が古いかも」と言うので、新しいものを購入。昨日、その買ったばかりのイースト菌で、同じパンに挑戦しました。

息子が焼いたパン。とっても美味しかった

　出来上がったパンは、外はカリカリ、中はモチモチとしてとっても美味しかった。先日のニョッキもそうでしたが、息子の作る料理は本当に美味しい。