バナナケーキ

 　明日は、月に一度のがんのママさんたちのお話し会の日です。今年1月から地元の会館で開催しています。対象は、子育て中にがんと診断されたママさんと、AYA（若年成人）世代の女性です。

　毎月、お菓子を作り、持っていきます。今日はバナナケーキを作りました。バナナケーキは娘と息子が大好きなお菓子。小麦粉、バター、お砂糖、ベーキングパウダー、バナナ、クルミ、卵、レモン汁を用います。

　こんがり焼けたケーキを見て、ちょっぴり切なくなりました。「ママ、バナナケーキ、めっちゃ美味しい！」と頬張る娘を思い出します。でも、バターと卵が入っているので、動物由来の食材を一切口にしなくなった娘はもう食べられません。

　バターも卵も普通に食べられたときに、もっと、もっと、作ってあげれば良かった。後悔が溢れます。最近、めっきり口数が少なくなった息子を見ると、またまた、後悔。もっと、もっと、一緒に遊べば良かった。

　子育ては楽しいし、幸せ。だけど、ときどき、いや、かなり頻繁に、こうして胸がキュンとなります。